5.11.2009

豚かつ


小週末,一如以往的去銅鑼灣購物,然後就在附近吃晚飯。
對小弟這種「一支弓」來說,在銅鑼灣找飯吃其實不太易...不是價錢就是沒位...
心血來潮想吃炸豬扒,但以往常去的「とん吉」已經給某食家的粉絲們佔據(那兩個字就等同「聖地」...),站在S公司門口發呆想的時候,記起對面街也有一家炸豬扒,腳就自然向那邊動了。
7樓,有幾個人在等位,但沒有人出迎招待,於是探進去問,剛好counter有位,當然不客氣了。
裝修蠻像「和幸」的感覺,點了個炸豬柳跟蝦的定食,但是翻遍菜單都沒有「豚汁」,打了個折...

相片當然是臨吃前拍的,湯後面就是芝麻,磨起來芝麻香很濃,還加了碎紫菜確是別有風味。
看似普通的みそ汁,加入了免治豬肉成了「迷你豚汁」,不過更像是阿媽煮的豬肉湯。(笑
醮豬扒的醬汁沒「とん吉」那麼甜,正合小弟「走甜」的口味,又不至於蓋掉豬柳及芝麻的味道,
據菜單寫豬柳是用上赤豚,說實在小弟的口不太懂分赤豚還是黑豚,肉質不太硬又有點嚼勁,不錯。
炸蝦就跟「とん吉」的差不多,沒什麼驚喜。
飯黏度足,不用擔心夾不到,其實這才是吃日式飯餐中最重要的!
兩條紅衫魚有找,加上不用像「とん吉」或「銅鑼屋」等這麼久,已可說是「抵食」了。

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