9.19.2006

傳說的豆腐店

先旨聲明,並非會颷車送貨的那家。(笑
總算有機會一嘗傳聞中的豆腐屋「男前豆腐店」的豆腐。
除了靠網上「通販」外,只有某「邊境系百貨店」供應的高價豆腐,日前出現於家附近的7-11。
百聞不如一「咬」,加上近日食生活中欠豆腐,二話不說買了回家。

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」,姑且譯作「受風吹的豆腐店Johnny」,意思不明...
打開包裝,很滑溜溜的樣子,帶點灰色...用筷子夾了一口...很滑!但是帶點苦味...
再看包裝,寫著「苦汁」...日文「苦汁(にがり)」所指是作為凝固劑的「鹽滷」,苦味不是從這裡來吧...
還在想苦味何來之時,不自覺的已吃掉一半了。
因為身體會對苦味濃的東西產生抗拒反應(反胃),這次是少有地吃苦吃得暢快。(笑
其實當作飯後「甜品」吃也不錯...(笑

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